IL MENU A' LA CARTE
Gli Antipasti
Il nostro piatto di pesce crudo con frutta
€ 28,00
Capelunghe ``tabachine`` nostrane ai ferri
€ 22,00
Il quadro senza autore (gamberi rossi di Sicilia, salmone marinato e acciughe del mar Cantabrico)
€ 14,00
Cestino di fillo con mazzancolle, gamberi e scampi fritti, misticanza e salsa agrodolce
€ 12,00
L'osso…(tartare di filetto di angus sul midollo con senape e asparagi marinati)
€ 16,00
L'uovo in camicia fritto su fonduta di Verena con funghi di bosco e guanciale croccante
€ 12,00
Prosciutto crudo Berico-Euganeo DOP con burrata e la nostra focaccia
€ 12,00
Parmigiana di melanzane light
€ 10,00
I primi Piatti
Trighetti tiepidi, tonno crudo, olive e pomodorini al profumo di limone e gazpacho di pomodoro
€ 16,00
Tagliolini ``30 tuorli`` con battuto di capesante e riccio
€ 16,00
Tagliolini ``30 tuorli`` con porcini freschi
€ 13,00
Gnocchi di tosella su zuppetta di funghi , speck e scaglie di gran Moravia
€ 12,00
Mezzi bigoli al mirtillo con petto d'oca affumicato, pesto di pistacchi e Granmoravia
€ 12,00
Gli autentici ``gargati co'l consiero`` con porcini (piatto tipico)
€ 10,00
Bigoli co' l'arna
€ 10,00
I Secondi
Catalana di code di gambero e scampi con pomodoro, patate e zucchine
€ 20,00
Branzino al sale
€ 18,00
Calamari ``cacciaroli`` scottati, crema di ceci e guanciale croccante
€ 18,00
Filetto di branzino, pizzaiola di pomodoro, burrata e crumble di pane alle erbe
€ 18,00
Baccalà alla vicentina (piatto tipico)
€ 16,00
Roast beef all'inglese di manzetta prussiana, pomodirini, rucola e Granmoravia
€ 14,00
Ossobuco di vitello (Az. Agr. Nardi) con gremolada di verdura
€ 16,00
``La pluma`` tagliata di maiale iberico con purè
€ 18,00
Tagliata di filetto di manzo (Aberdeen Angus) con patate al forno
€ 20,00
Fiorentina di manzo iberico
all'etto € 4,50
I Dolci
Rosso di sera... semifreddo con cioccolatoal latte, mandorle e glassa ai lamponiasporto o take away € 6,00
Mousse ai tre cioccolatiasporto o take away € 5,00
Strudel di mele con pinoli ed uvettaasporto o take away € 5,00
Semifreddo al caramello con biscotto croccanteAsporto o Take Away € 5,00
€ 6,00
Tiramisù alla vicentina
€ 6,00
Cupola al cioccolato con semifreddo alle nocciole caramellate, crumble e cioccolata calda
€ 6,00
``Zaleti`` con crema chantilly e vino passito
€ 6,00
Sacher splash...
€ 6,00
Millefoglie espressa con crema pasticcera e fragole
€ 6,00
Meringa con crema pasticcera, mirtilli e gelato fior di latte
€ 6,00
Trittico di sorbetti al cucchiaio
€ 5,00
Desideri un menù per il tuo evento?
Contattaci subito. Per noi ogni occasione è importante.
Prenota ora »