San Valentino 2025

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Giorno - 14/02/2025
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14 febbraio 2025

SAN VALENTINO

 

Ostrica Kis Marine e bollicina di benvenuto

 

Carciofo, crema di patate, gamberi rossi

di Mazara del Vallo e spuma di ricotta

 

Tagliolini “tuttotuorlo” con stufato di molluschi

e crostacei dell’ Adriatico, la sua bisque e salsa di lattuga

 

Coda di rospo alla Wellington, il suo fondo e ratatuille di verdurine

 

Semifreddo al miele, fragole confit, crumble di noci e polline

 

(€ 55,00/pers. bevande escluse)