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Giorno - 14/02/2023
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14 febbraio 2023

SAN VALENTINO

Ostrica e Durello dei nostri colli

Tentacolo di polipo in doppia cottura, spuma di patate, paprika affumicata e polvere di olive

Orecchiette, aglio, olio e peperoncino, clorofilla di cima di rapa,

tonno crudo al profumo di limone e bottarga di tonno

Triglia di scoglio e la sua buillabaisse, briciole di pane, cardoncelli e pak-choi

Frolla sablèe al cocco, lime e cioccolato, crema al mango, frutti rossi e frutto della passione

Le nostre frittelle

 100,00€ a coppia (bevande escluse)