IL MENU’ DEL SS. NATALE 2021

Data / Ora
Giorno - 25/12/2021
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PRANZO DEL SS. NATALE

 

Magatello di manzo affumicato, wafer al mezzano e mais, pioppini marinati e salsa alla senape e miele

Mazzancolle tigrate avvolte nel guanciale, crema di zucca e broccolo

 

Cavatelli di grano duro, aglio olio e peperoncino , clorofilla di cima di rapa, tonno crudo, pomodorini e bottarga

Riso carnaroli di Grumolo delle Abbadesse allo zafferano e Gran Moravia

 

Cosciotto di faraona nostrana “cotto espresso” al melograno, salsa agrodolce, purè e radicchio tardivo brasato

 

“Cioccolatoso”

(brownie, mousse e sorbetto al cioccolato, mango e lamponi)

 

€45,00 (bevande escluse)

Per i piccoli ospiti il costo è in base al consumo.

Per prenotare chiamaci allo 0445/314694